Bolo do Dinho..rs rs rs

1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde(sem água)
3 ovos
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento cheia

Modo de fazer: Bata por 3 minutos todos os ingredientes no liquididficador, use forma de pudim untada, não furar. Quando estiver moreno, está pronto.

Beiju

Ingredientes: polvilho de farinha de mandioca, água e sal.


Modo de Fazer: umedeça a farinha de mandioca com água, de maneira que ela fique ainda solta. Acrescente um pouco de sal. Peneire a mistura num tabuleiro, dando ao beiju uma forma arredondada. Leve ao forno por pouco tempo. Quando a massa estiver unida, enrole a como um canudo. O beiju é muito bom para acompanhar o café.


Broinha de coco

Ingredientes: um coco ralado, 250 gramas de açúcar, duas gemas, uma colher de sopa de farinha de trigo.

Modo de fazer: misture bem misturados todos os ingredientes. Unte uma bandeja com manteiga. Pingue nela uns bocadinhos da massa e leve a assar no forno quente.


Paspalhão

Ingredientes: um quilo de aipim, erva-doce e sal.

Modo de fazer: espreme-se ou prensa-se o aipim cru. Usa-se só a massa, que é temperada com erva-doce e sal. Enrola-se a massa em folhas de bananeira e leva-se ao forno. Serve-se com café.

Almôndegas com molho especial

Ingredientes

1 pão francês
200 g de carne moída
2 xícaras (chá) de polpa de mamão
1 colher (sopa) de cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e salsinha picada a gosto
óleo para fritar

Modo de Fazer

Pique o pão e umedeça-o com água. Escorra-o e junte a carne moída. Tempere com o sal e modele as almôndegas. Frite-as em óleo quente e reserve.
Bata o mamão no liquidificador até formar um purê e reserve. Refogue a cebola e o alho em 1 colher (sopa) de óleo. Junte o mamão batido e o molho de tomate, e tempere com sal. Deixe ferver e junte as almôndegas. Cozinhe, polvilhe a salsinha e sirva.

Torta Salgada

Ingredientes(massa): 2 copos de leite
2 ovos
1 copo de óleo quase cheio
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmezon
1 colher de fermento
sal a gosto

Ingredientes(recheio): tomate picado
presunto
queijo mussarela ou frango desfiado
orégano
azeitonas picadas
cebola ralada ou picada

Modo de fazer: bater a massa no liquidificador e depois acrescente o recheio e cubra com o resto da massa. A forma deve ser untada com manteiga e farinha. Coloque em forno brando.

By Minha Cunhada Rosana

Bananas a milaneza( essa receita me foi enviada por Margareth)

6 bananas-nanicas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 ovos
1/2 l de óleo de canola

Modo de fazer:

1. Coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.

2. Quebre os ovos num prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.

3. Coloque a farinha de trigo num prato raso e a farinha de rosca em outro. Descasque as bananas.

4. Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo. Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha. Bata ligeiramente as bananas contra as mãos, retirando o excesso de farinha.

5. Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque-as (uma por uma) no prato com o ovo batido. Mergulhe-as bem no ovo.

6. Escorra bem o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca. Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.

7. Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar. deixe fritar até que fiquem douradas. Em seguida, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Sirva bem quente.

Uma tarde com Margareth

Agora decidi deixar uma receita em cada post, amo cozinhar, mas só quando eu quero...
Rosquinhas da Margareth-

Ingredientes: 1/4 de xícara de leite, 3 colheres(sopa) rasas de açúcar, 3 colheres (sopa) rasas de manteiga, 1 colher de café de fermento, 1 ovo e 1 gema, 3 xícaras e meia de farinha de trigo, 1 pitada de sal.

modo de fazer:Misture todos os ingredientes, sovando a massa até soltar das mãos(não pode acrescentar nada depois da massa sovada, todos os ingredientes devem ser colocados juntos, caso seja preciso coloque farinha de trigo nas mãos p/fazer as rosquinhas.Frite as rosquinhas em fogo brando e passe no açúcar com canela.

Biscoito de fécula-
Ingredientes: 1cx(200gr) de fécula de batata,a mesma desta medida de açúcar,2tabletes pequenos de margarina(100gr) e margarina p/untar.
Modo de fazer: Junte todos os ingredients e amasse bem. Faça bolinhos de massa e corte em pedaços como se fosse nhoque. Coloque em forma untada e asse em forno brando,pré-aquecido por 5min. Para enfeitar os biscoitos aperte levemente c/um garfo.

Inverno chic

O inverno chegou pra valer no Rio de Janeiro! Da janela do meu quarto eu costumava ver o sol nascer todas as manhãs...tenho uma vista maravilhosa com montanhas verdejantes e vários tons de laranja no céu. Mas agora o sol anda bem escondidinho, e para meu desgosto, só vejo núvens... Como boa carioca que sou, não sei viver no frrrrrrrrio. Rs rs rs...Mas devo reconhecer que o inverno abre espaço para roupas mais charmosas e elegantes. Então só nos resta aproveitar!

Torta alemã-
Ingredientes: 200gr de manteiga, 1 xícara de chá de açúcar, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1 pacote e meio de biscoito maisena, meia xícara de chá de leite.


Modo de fazer: Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. Forre um recipiente com papel alumínio. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e outra camada de creme. Vá alternando, depois coloque a cobertura e leve à geladeira por 4 horas.

Cobertura: 1 tablete de chocolate meio amargo picado(200 gramas) e 1 lata de creme de leite.
Modo de fazer:Aqueça o creme de leite com o chocolate picado em banho maria e mexa até obter um creme liso e homogêneo.(Pode enfeitar com cerejas em calda.)

Pavê prestigio-
1litro de leite,5 colheres de sopa de amido de milho,3 colheres(sopa)de açucar,1 lata de leite condensado,1 pacote de coco ralado de 100gr..

Modo de fazer:
Leve os ingredientes bem misturados em uma panela ao fogo,mexa até engrossar,deixe cozinhar uns 5 minutos.Reserve.Faça camadas desse creme intercaladas com bolacha maizena passada numa calda de água e achocolatado em pó , bem rápido para não amolecer,eu uso mais ou menos 1 xicara de chá de água com 3 colheres(sopa) cheias de achocolatado em pó.
Depois cubra com um creme de chocolate: 2 latas de creme de leite sem soro gelado misture 9 a 10 colheres de achocolatado em pó misture cubra o outro creme e leve a geladeira,é simplesmente delicioso!!!

Depende de você...

Que frase define melhor essa imágem?

a) Te quiero.

b) Sei o que você fez no verão passado.

c) Comi feijoada, onde é o banheiro?

d) Huum...magoei...

e) Vou te quebrar a cara, Mané!

Essa caricatura acabou com o visual do Nicolas...rs rs. Sempre gostei mais dele nos filmes românticos como "Um homem de família" e "Cidade dos anjos". O charme está no jeito reticente de olhar. Você nunca sabe o que os olhos dele querem dizer? Nem eu. Só sei que o homem que sabe olhar com paixão já andou metade do caminho. Quando alguém mente, os olhos furtivos vão em busca do disfarce.


Manjar-
Ingredientes: 1garrafa de leite de coco pequena,1 litro de leite, açúcar a gosto, 5 colheres de sopa de maisena.
Modo de fazer- Misture tudo, leve ao fogo mexendo o tempo todo. Colocar em forma levemente úmida.
Calda de ameixa- 300gr de ameixa picada,2xícaras cheias de açúcar,3xícaras de água. Modo de fazer: Colocar o açúcar numa panela em fogo brando até derreter todo o aúcar, coloque a água e depois que dissolver colocar a ameixa.

"Nippon --100 anos de integração Brasil-Japão"

Ontem fui no CCBB ver a exposição nipônica.
Ainda acho que uma gueixa com seu delicado leque conquista o mundo com mais rapidez que o samurai. A mulher é água que perfura as rochas...O mundo masculino, com seus códigos de honra, suas espadas, seus rituais de morte, só me convence de que a mulher é a ponte de equilíbrio da humanidade...

O quadro é de Tomie Ohtake(pintora japonesa naturalizada brasileira).

Requeijão
Ingredientes: 1/2 litro de leite,5 colheres de maisena,sal a gosto, 1/2 pacote de manteiga,1/2 lata de creme de leite.
Modo de fazer: Fazer um mingal de maisena com a manteiga e depois adicionar o creme de leite batendo no liqüidificador.

Receitas muito cariocas...

Gelatina carioca-
2 env. de gelatina sabor morango ou outro,1 xícara de chá de água fervente,1lata de creme de leite sem soro,2 xícaras de chá(uma latinha) de guaraná(refrigerante),óleo p/untar.
Modo de fazer: Numa tigela coloque gelatina e dissolva em água fervente.Transfira para o liqüidificador, junte creme de leite sem soro e o guaraná (refrigerante) e bata por 5 min. Despeje em forma untada c/oleo e leve à geladeira até endurecer. P/desenformar, passe um pano quente úmido na fôrma e solte a lareral com uma faquinha.



Croquete de sardinha-
4 latas de sardinha em conserva(sem o líquido) e amassada c/garfo,1/2 kg de batata média cozida e espremida,4 colheres(sopa) de cheiro verde picado,3 gemas,5colheres(sopa) de amido de milho(maisena),sal e pimenta do reino a gosto,3 claras batidas em neve,óleo o suficiente p/fritar.
Modo de fazer:Numa tigela misture sardinha ,batata espremida,cheiro verde picado, gemas, amido de milho,sal e pimenta. Junte claras batidas em neve e mexa delicadamente até ficar homogêneo. C/o auxílio de 2 colheres de sopa, modele os bolinhos e frite numa panela c/óleo bem quente. Retire e ponha sobre o papel toalha.

Treinando papai

Ontem fui ao cinema com minha filha e vimos esse filme. A história é ótima! Rimos p/valer!! No mundo em que vivemos(cheio de problemas) é muito importante manter valores como respeito,gratidão e amizade...Recomendo esse filme!!!



Arroz doce
1 xícara de arroz,1 lata de leite condensado,1/2 xícara de açúcar,4 colheres de leite em pó,1 litro de leite,1 gema, 1 pacote de coco ralado.

Modo de fazer:Cozinhe numa panela de pressão 1 xícara de arroz com 4 copos dágua(deixe cozinhar até virar uma canja).Bata no liqüidificador o leite condensado,o açúcar, o leite em pó, o leite, a gema(sem película)e o coco ralado.Misture ao arroz cozido mexendo até engrossar.Ponha numa travessa,acrescente canela em pó.

Estou de preto por alguns dias+vai passar...

Existe vida após o casamento?
Minha amiga Vi respondeu essa pergunta da seguinte forma:"Claro que existe! Vida vegetativa, eu sou brócolis e ele uma batata...kkkkkk!!!"

Ele: barrigudo, careca, ocioso, monótono e torcedor frustrado...(do Botafogo,rs rs rs)
Ela: Pálida, flácida, rouca, cabelo armado, roupa careta,olhos esbugalhados...

Continuem tentando!

Rs rs rs...Ainda há vida inteligente neste planeta...
Falando em casamento,uma receitinha básica:

Bolo de limão-
1pacote de bolo sabor limão, 1 copo de iogurte natural, o mesmo copo de óleo, 2 ovos, 1 pacote de gelatina de limão.
Modo de fazer:Bata tudo no liqüidificador,depois leve ao forno em forma untada.
Cobertura- 1 lata de leite condensado,suco de 3 limões
Modo de fazer: Misture bem o leite condensado e o suco e despeje sobre o bolo, colocando raspinhas de casca de limão.
É fácil e fica uma delícia!

Vá de bicicleta!

A preocupação atual com o aquecimento do planeta é um forte motivo para deixar o carro em casa e usar a magrela como transporte. O uso da bicicleta é uma opção saudável não só para o planeta, mas também para o ciclista. Meia hora de pedaladas consome aproximadamente 240 calorias.
Além de queimar calorias, previne contra problemas cardíacos e fortalece os músculos.Sem contar,é claro, que a bicicleta nos proporciona momentos de lazer ao ar livre.
A hora é essa! Vamos pedalar!!!


Bolo de milho de liqüidificador

3 ovos inteiros,1 lata de leite condensado,1 lata de milho escorrida a água,1 pacote(100gr)de coco ralado,1 colher de sopa de margarina,1 colher de sopa de fermento.
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes por 4 minutos. Assar por 30 minutos em forno brando e pré-aquecido.(Use forma pequena ,não faça teste do palito pois este bolo é úmido)



(Ilustração:Tatiana Paiva)
(Fonte de pesquisa:Revista Escola e família- A prefeitura do Rio)